蛏子是一种高蛋白质、低脂肪的水生食品。虽然这是一种海产品，但仍然有许多人比较喜欢，毕竟蛏子的营养价值是不可忽视的，那蛏子的营养价值及功效有哪些？
蛏子的主要作用和功效如下:
1.提高营养
蛏子中含有丰富的维生素、钙、锌、维生素等营养成分，每天适量食用蛏子可以增强人体缺乏的各种元素。
2.养阴养颜
蛏子虽属海产品，但含有丰富的维生素A等，维生素A不仅能起到滋阴养颜的作用，还能起到补脑的作用。这类营养素可尽快被人体吸收，可提高人体各器官的功能，防止人体过早衰老。
3.强健骨骼
蛏子含有大量的钙质元素，可吸收丰富的钙质和磷等微量元素，加快人体对钙的吸收，增强人体对钙的利用，起到重要补钙作用，能使人的骨骼更加强壮。
